Uve di Cabernet Franc, dopo una breve maturazione in barrique, segue un affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Si presenta con sentori di fragole di bosco, lamponi , note balsamiche e speziate. Al palato freschezza, tannini strutturati e ampiezza. Si abbina bene con cacciagione, carni alla griglia e pasta al forno. Temperatura di servizio 18-20°C