Salaiola I.G.T.

Uve di Cabernet Franc, dopo una breve maturazione in barrique, segue un affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Si presenta con sentori di fragole di bosco, lamponi , note balsamiche e speziate.
Al palato freschezza, tannini strutturati e ampiezza.
Si abbina bene con cacciagione, carni alla griglia e pasta al forno.
Temperatura di servizio 18-20°C